Prodotto Fresco Non Lavato
Formati disponibili:
Vaschette
50 g – 75 g – 100 g – 125 g
Vaschette in cartoncino
50 g – 75 g – 100 g – 125 g
Buste
100 g – 125 g – 250 g – 500 g
Polistirolo
500 g – 1 kg
Cartone spalmato
500 g – 1 kg
Approfondimenti sul prodotto
La bietina rossa chiamata anche “red chard” è una pianta erbacea biennale (annuale in coltura) originaria del bacino del Mediterraneo. Viene raccolta tramite taglio delle foglie quando raggiungono un’altezza di 5-10 cm, mediante falciatura meccanica. Si presenta con una radice fittonante carnosa; le foglie basali sono riunite a rosetta ed hanno un lembo spatolato o lanceolato, liscio o bolloso, sorretto da un picciolo carnoso ed appiattito (costa) di colore, rosato o rosso, lungo 2-5 cm. La foglia ha un elevato spessore e con nervature del medesimo colore del picciolo. Le dimensioni sono contenute e le foglie sono omogenee. Ha un discreto contenuto in vitamine e un buon contenuto in sali minerali.
